Knorr - Vegetarisches Fondue

Vegetarisches Fondue

Du bist auf der Suche nach einem Fonduerezept ohne Fleisch? Wir zeigen, wie ein vegetarisches Fondue mit Brühe und Gemüse gelingt. Das perfekte Essen für Silvester und Weihnachten - egal ob kleine Runde oder viele Gäste. Viel Spaß bei der Zubereitung der Alternative zum Fleischfondue.
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 Zucchini
  • 8 Champignons
  • 8 Maiskölbchen
  • 500 g Brokkoli
  • 1 kleiner Kopf Blumenkohl
  • 40 g KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 4 EL KNORR Grillsauce Chili
  • 4 EL KNORR Grillsauce Karibik

  1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Alles in Schalen bereitstellen.

  2. 2 l Wasser aufkochen und KNORR Delikatess Brühe einrühren. Brühe in den Fonduetopf füllen.

  3. Gemüse auf Spießen für ein paar Minuten in der Brühe garen. Mit den KNORR Grillsaucen servieren.

Tipp

Sie können mit einer herzhaften Brühe starten und im Verlauf diese mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch für eine orientalische Note würzen. Oder Salbei, Rosmarin oder ein Spritzer trockener Weißwein hinzufügen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 118.0 kcal
Fett (g) 3.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.5 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 8.7 g
Eiweiß (g) 7.5 g
Ballasstoffe (g) 5.9 g
Salz (g) 2.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.