Vegetarisches Fondue

Du bist auf der Suche nach einem Fonduerezept ohne Fleisch? Wir zeigen, wie ein vegetarisches Fondue mit Brühe und Gemüse gelingt. Das perfekte Essen für Silvester und Weihnachten - egal ob kleine Runde oder viele Gäste. Viel Spaß bei der Zubereitung der Alternative zum Fleischfondue.

25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

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Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	117.0 kcal
Fett (g)	3.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.5 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	8.7 g
Eiweiß (g)	7.5 g
Ballaststoffe (g)	5.9 g
Salz (g)	2.1 g

Sie können mit einer herzhaften Brühe starten und im Verlauf diese mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch für eine orientalische Note würzen. Oder Salbei, Rosmarin oder ein Spritzer trockener Weißwein hinzufügen.