Knorr - Vegetarische Würstchen Mumien

Vegetarische Würstchen Mumien

Vegetarische Würstchen Mumien - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 60 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 150 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 1/2 Päckchen Trockenhefe
  • 1/4 TL Zucker
  • 1 1/2 EL Olivenöl
  • 2 Packungen vegetarische Mini-Bratwürstchen auf Sojabasis (12 Stück)
  • 1 EL Milch
  • 1 TL KNORR Tomaten Ketchup
  • 1 TL KNORR Pommes Sauce

  1. Dinkelmehl, Salz, Hefe, Zucker und Olivenöl in eine Schüssel geben. 80 ml lauwarmes Wasser zufügen und alles mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

  2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen noch einmal durchkneten. Anschließend zu einem Rechteck von ca. 30x15 cm ausrollen. Teig in 12 lange Streifen schneiden. Teigstreifen um die Würstchen wickeln, dabei für das Gesicht etwas Fläche frei lassen.

  3. Würstchen Mumien mit etwas Milch bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 15-20 Minuten backen.

  4. Würstchen Mumien kurz abkühlen lassen. Anschließend die Augen aus zwei kleinen Klecksen Knorr Ketchup und etwas Knorr Pommes Sauce für die Pupillen formen. Sofort servieren.

Tipp

Mit Knorr Ketchup servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 310.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.4 g
Kohlenhydrate (g) 31.0 g
davon Zucker (g) 2.1 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballasstoffe (g) 2.2 g
Salz (g) 1.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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