Knorr - Veganes Tofu-Spinat Curry

Veganes Tofu-Spinat Curry

Veganes Tofu-Spinat Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 400 g Wildreis
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 400 g Tofu, gewürfelt
  • 2 EL Öl
  • 150 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 200 g Blattspinat oder Mangold
  • 2 EL Korianderblätter
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Knorr - Veganes Tofu-Spinat Curry

  1. Wildreis nach Packungsanleitung zubereiten.

  2. Zwiebel und Tofu in einer Pfanne im heißem Öl anbraten.

  3. 250 ml Wasser und Kokosmilch zufügen. Knorr Bio Gemüse Bouillon unterrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Spinat zugeben und unter Rühren 3 Minuten kochen.

  4. Curry mit Wildreis servieren und mit gehackten Korianderblättern garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 618.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.2 g
Kohlenhydrate (g) 83.0 g
davon Zucker (g) 2.0 g
Eiweiß (g) 25.0 g
Ballasstoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 1.2 g

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