Knorr - Veganes Süßkartoffel-Chili

Veganes Süßkartoffel-Chili

Der Geschmack dieses feinen Rezeptes ist der süßen Batata zu verdanken. Mit Mais und grünen Bohnen wird das Süßkartoffel-Chili zu einem echten Gaumenschmaus.

  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 200 g Süßkartoffeln
  • 100 g grüne Bohnen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 250 ml Tomatensaft
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
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  1. Süßkartoffel schälen und in ca. 1 ½ cm große Würfel schneiden. Frische Bohnen putzen und halbieren.

  2. 200 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Süßkartoffeln und Bohnen zufügen und 5-6 Minuten garen. Tomatensaft zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Chili con Carne einrühren. Unter Rühren aufkochen.

  3. Abgetropften Mais zufügen und das Süßkartoffel-Chili zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 248.0 kcal
Fett (g) 2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.5 g
Kohlenhydrate (g) 45.0 g
davon Zucker (g) 13.0 g
Eiweiß (g) 6.9 g
Ballasstoffe (g) 8.3 g
Salz (g) 2.9 g

Dazu passt Reis.

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