Knorr - Veganes Hirse-Gemüse-Dressing

Veganes Hirse-Gemüse-Dressing

Veganes Hirse-Gemüse-Dressing - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 1/2 Tasse Hirse
  • 250 ml KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
  • 1 Karotte
  • 50 g Champignons
  • 50 g Spinat frisch
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2-3 EL Essig
  • 1 Prise Pfeffer weiß
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise gemahlene Muskatnuss
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Knorr - Veganes Hirse-Gemüse-Dressing

  1. Hirse mit kaltem Wasser abspülen und in KNORR Delikatess Brühe ca. 20 Minuten kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen.

  2. Karotte, Champignons und Blattspinat putzen, waschen und kurz in 1 EL heißem Öl andünsten. Das abgekühlte Gemüse im Mixer pürieren und die abgekühlte Hirse dazugeben. Restliches Öl und Essig darunterrühren. Mit je 1 Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 169.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.8 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 2.0 g
Eiweiß (g) 2.9 g
Ballasstoffe (g) 1.7 g
Salz (g) 0.77 g

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