Knorr - Veganes Gulasch

Veganes Gulasch

Ein so einfaches Rezept: Die Soja-Würfel brauchst du nach dem Quellen nur anzubraten. Danach kombinierst du sie mit Zwiebeln, Karotten und Petersilienwurzeln und machst mit Knorr Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch ein schön würziges One-Pot-Gericht daraus. Schmeckt mit Nudeln einfach super. Probiere es aus!
	    
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 100 g grobe Soja Schnetzel (Würfel)
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Karotten
  • 150 g Petersilienwurzeln
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Fix Pikantes Gulasch

  1. Soja Schnetzel in einer Schüssel mit 450 ml kochendem Wasser übergießen, so dass sie vollständig bedeckt sind und 10 Minuten quellen lassen.

  2. Zwiebel, Petersilienwurzeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.

  3. Soja Schnetzel gut ausdrücken und in 1 EL Öl anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Zwiebel, Petersilienwurzeln und Karotten im restlichen Öl anbraten. 400 ml Wasser zugießen und Knorr Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch einrühren. Unter Rühren aufkochen. Soja Schnetzel zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten garen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

Tipp

Mit Pasta servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 280.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.6 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 10.0 g
Eiweiß (g) 21.0 g
Ballasstoffe (g) 13.0 g
Salz (g) 1.8 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.