Veganes Gemüse Gulasch

Rein pflanzlich: Wie du ein lecker-würziges Gulasch ganz ohne Fleisch zubereitest, zeigt dir dieses Rezept. Du lässt dafür Zwiebel, Zucchini, Paprika und Bohnen in einer Tomatensauce köcheln und würzt das Ganze mit Knorr Bio Gemüse Bouillon. Zu dem veganen One-Pot-Gericht servierst du entweder Reis oder frisches Baguette. Das Rezept ist als schnelles Mittagessen oder Abendessen sehr beliebt. Wenn etwas übrigbleibt, kannst du das einfache Gulasch abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren und gut durchgezogen am nächsten Tag zum Beispiel in der Mittagspause genießen. Gleich zubereiten!