Veganer Süßkartoffel-Tomaten-Eintopf

Schnell geschnippelt: Die gewürfelten Süßkartoffeln garst du bei dem Rezept zusammen mit Lauch und Chili in einer Sauce mit Knorr Bio Gemüse Bouillon und stückigen Tomaten. Etwas Zimt sorgt bei dem veganen One-Pot-Gericht für eine winterliche Note und da du die Cocktailtomaten erst kurz vor Ende des Kochens in den veganen Eintopf gibst, behalten sie ihren Biss. Schmeckt schön heiß bei Schmuddelwetter besonders gut.