Knorr - Veganer schwäbischer Kartoffelsalat

Veganer schwäbischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mal anders: Dein Dressing mischst du aus Knorr Gemüse Bouillon, Essig, Olivenöl und heißem Wasser und gibst es über deine gekochten und geschälten Kartoffelscheiben und Zwiebelringe. Am Ende gibst du fein gehackten Schnittlauch und Dill hinzu und mischst die Kräuter vorsichtig unter. Was für ein leckeres Rezept, das bestens zu Würstchen oder Gemüsebratlingen passt. Gleich ausprobieren!
	    
              
              
  • 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 198.0 kcal
Fett (g) 7.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.0 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 2.6 g
Eiweiß (g) 3.6 g
Ballaststoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 1.3 g

Entscheidend ist, die Kartoffeln vor dem Schälen nicht zu sehr abkühlen zu lassen. Sind sie zu kühl, nehmen sie das Dressing nicht auf.

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