Knorr - Veganer Burger

Veganer Burger

Veganer Burger - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 450 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 100 g Mais (aus der Dose)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Stiele frische Minze (1 Handvoll)
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 40 g Kichererbsenmehl
  • 1 1/2 EL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
  • 4 EL vegane Semmelbrösel
  • Pfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl

Knorr - Veganer Burger
  1. Kichererbsen und Mais gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Minze waschen, Blätter von den Stielen zupfen. Alles in einen Standmixer geben oder einen Stabmixer verwenden.

  2. Koriander, Kreuzkümmel, Kichererbsenmehl, Knorr Delikatess Brühe und Semmelbrösel zufügen und zu einer homogenen Masse pürieren. Mit Pfeffer abschmecken.

  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 Esslöffeln Burger formen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb braten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 356.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.6 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 3.4 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballasstoffe (g) 8.1 g
Salz (g) 4.2 g

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