Knorr - Veganer Burger

Veganer Burger

Veganer Burger - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 450 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 100 g Mais (aus der Dose)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Stiele frische Minze (1 Handvoll)
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 40 g Kichererbsenmehl
  • 1 1/2 EL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 4 EL vegane Semmelbrösel
  • Pfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl

  1. Kichererbsen und Mais gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Minze waschen, Blätter von den Stielen zupfen. Alles in einen Standmixer geben oder einen Stabmixer verwenden.

  2. Koriander, Kreuzkümmel, Kichererbsenmehl, Knorr Delikatess Brühe und Semmelbrösel zufügen und zu einer homogenen Masse pürieren. Mit Pfeffer abschmecken.

  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 Esslöffeln Burger formen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb braten.

Tipp

Sie können jedes Gemüse nehmen, welches Sie mögen, frisch, tiefgekühlt oder aus dem Glas.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 357.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 3.4 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballasstoffe (g) 8.1 g
Salz (g) 3.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.