Knorr - Veganer Bulgur

Veganer Bulgur

Vegane türkische Küche: Mit frischen Zutaten wie Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten bereiten Sie mit diesem Rezept aromatischen Bulgur einfach selber zu.
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 150 g Frühlingszwiebeln
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 Bund Minze
  • 1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Lasagne
  • 2-3 TL Zitronensaft
  • 400 g Bulgur (Schnell Bulgur/Intant Bulgur)

  1. Frühlingszwiebeln, Tomaten und Minze waschen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Kirschtomaten vierteln und Minze-Blätter in Streifen schneiden.

  2. Bulgur in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser waschen.

  3. KNORR Natürlich Lecker! Fix Lasagne in 450 ml kaltes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Topf vom Herd nehmen und Frühlingszwiebeln, Tomaten, Minze sowie Zitronensaft dazugeben. Alles über den Bulgur geben, durchmischen und 10 Minuten ziehen lassen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 273.0 kcal
Fett (g) 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.2 g
Kohlenhydrate (g) 53.0 g
davon Zucker (g) 4.8 g
Eiweiß (g) 7.3 g
Ballasstoffe (g) 8.9 g
Salz (g) 0.86 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.