Knorr - Vegane Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Vegane Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Vegane Spaghetti mit Gemüse-Bolognese - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 150 g Karotten
  • 150 g Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
  • 250 g Spaghetti (eifrei)
  • Jodsalz

  1. Karotten schälen, Zucchini putzen und beides in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

  2. Gemüse im heißen Olivenöl anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Sauce nach Belieben mit einem Stabmixer fein pürieren.

  3. Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Gemüse-Bolognese zu den Spaghetti servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 410.0 kcal
Fett (g) 6.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.9 g
Kohlenhydrate (g) 71.0 g
davon Zucker (g) 7.9 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballasstoffe (g) 7.5 g
Salz (g) 1.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.