Knorr - Vegane Spaghetti Bolognese

Vegane Spaghetti Bolognese

Vegane Spaghetti Bolognese - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 250 g Vollkorn Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Karotte
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 150 g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Packung veganes Gehacktes
  • 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
  • 1 - 2 Zweige Basilikum
  • 2 EL vegane Hefeflocken (optional vegane Parmesan-Alternative)
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  1. Spaghetti nach Packungsangabe kochen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Kirschtomaten waschen und halbieren.

  3. Zwiebel und Karotte im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Knoblauch, Chili und veganes Hack zufügen und weitere 3 Minuten braten. 250 ml Wasser zufügen und Knorr Fix Spaghetti Bolognese einrühren. Unter Rühren aufkochen.

  4. Kirschtomaten zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 4-5 Minuten kochen.

  5. Spaghetti Bolognese mit Basilikumblätter garnieren und mit Hefeflocken bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 557.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.6 g
Kohlenhydrate (g) 68.0 g
davon Zucker (g) 8.4 g
Eiweiß (g) 23.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 2.4 g

Wer es nicht zu scharf mag, einfach rote Chilischote weglassen.

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