Knorr - Vegane Spaghetti Bolognese mit Hick-Hack-Hurra

Vegane Spaghetti Bolognese mit Hick-Hack-Hurra

Was ist lecker, einfach zuzubereiten und komplett vegan? Richtig, diese vegane Bolognese mit Hick-Hack-Hurra von The Vegetarian Butcher!
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 250 g Vollkorn Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Karotte
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 150 g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 180 g The Vegetarian Butcher Veganes HICK-HACK-HURRA (Hack auf Sojabasis)
  • 1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Fix für Spaghetti Bolognese
  • 1 - 2 Zweige Basilikum
  • 2 EL vegane Hefeflocken (optional vegane Parmesan-Alternative)

  1. Spaghetti nach Packungsangabe kochen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Kirschtomaten waschen und halbieren.

  3. Zwiebel und Karotte im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Knoblauch, Chili und Hick-Hack-Hurra zufügen und weitere 3 Minuten braten. 250 ml Wasser zufügen und Knorr Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese einrühren. Unter Rühren aufkochen.

  4. Kirschtomaten zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 4-5 Minuten kochen.

  5. Spaghetti Bolognese mit Basilikumblätter garnieren und mit Hefeflocken bestreut servieren.

Tipp

Wer es nicht zu scharf mag, einfach rote Chilischote weglassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 522.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 64.0 g
davon Zucker (g) 9.0 g
Eiweiß (g) 29.0 g
Ballasstoffe (g) 17.0 g
Salz (g) 2.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.