Knorr - Vegane Lasagne

Vegane Lasagne

Lecker und vegan: Nachdem du die Lasagne-Sauce aus Karotten, veganem Hack und Knorr Fix für Lasagne zubereitet hast, schichtest du die Sauce zwischen die Lasagne-Platten und gibst zum Schluss vegane Creme und vegane Reibekäsealternative darüber. Wie lecker das beim Backen aus dem Ofen duftet!

  • 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  • 50 g Karotten
  • 1 Packung veganes Gehacktes
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne
  • 6 Lasagne-Platten
  • 100 g vegane Creme zum Kochen und Verfeinern (30 % Fett, vegane Crème fraîche Alternative)
  • 50 g vegane Reibekäsealternative
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  1. Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten mit veganem Hack im heißen Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. 450 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt Knorr Fix für Lasagne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.

  2. In eine Auflaufform abwechselnd Sauce und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen.

  3. Vegane Creme und Reibekäsealternative darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 740.0 kcal
Fett (g) 38.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 20.0 g
Kohlenhydrate (g) 72.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 7.7 g
Salz (g) 4.6 g

Mit Basilikum bestreut servieren.

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