Knorr - Vegane Haferflocken Bratlinge mit Leinsamen

Vegane Haferflocken Bratlinge mit Leinsamen

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  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 200 g zarte Haferflocken
  • 50 g geschroteter Leinsamen
  • 1 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 16L Dose
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Zucchini
  • 1 1/2 TL Currypulver
  • Pfeffer
  • 3.5 EL Rapsöl
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  1. Haferflocken mit Leinsamen in einer Schüssel mischen. 250 ml Wasser aufkochen, Knorr Gemüse Bouillon einrühren und über die Haferflocken Mischung geben. 10 Minuten quellen lassen.

  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Zucchini putzen, fein reiben und etwas ausdrücken.

  3. Zwiebel, Zucchini, Curry und etwas Pfeffer unter die Haferflocken mischen. Aus der Masse 12 Bratlinge formen.

  4. Bratlinge in einer beschichteten Pfanne im heißen Rapsöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite goldgelb braten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 375.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.2 g
Kohlenhydrate (g) 33.0 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 8.4 g
Salz (g) 0.49 g

Haferbratlinge zu einem Salat servieren, zubereitet mit Knorr Salatkrönung Dressing. Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems: Dieses Rezept enthält Zucchini. Da Zucchini Vitamin A enthält, ist auch dieses Rezept eine Vitamin A Quelle. Vitamin A unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

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