Vegane Green Mary

Name: Vegane Green Mary
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Avocados (reif); 2 Stangen Staudensellerie; 1/2 - 1 Chilischote; 1 Limette; 300 ml Haferdrink, ungesüßt; 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas); 1 EL Koriander gehackt; 1 EL geschälte Hanfsamen

Vegane Green Mary - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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2 Avocados (reif)
2 Stangen Staudensellerie
1/2 - 1 Chilischote
1 Limette
300 ml Haferdrink, ungesüßt
1 1/2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
1 EL Koriander gehackt
1 EL geschälte Hanfsamen

Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Staudensellerie putzen in Stücke schneiden. Chilischote entkernen und klein würfeln. Limette auspressen.
Alles mit Haferdrink, 200 ml Wasser, Knorr Gemüse Bouillon und Koriander zur Avocado in den Mixer geben. Fein pürieren und auf 4 Gläser verteilen. Mit Hanfsamen bestreut servieren.

Tipp

Mit Limettenschale oder Staudensellerie garniert servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	221.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.5 g
Kohlenhydrate (g)	10.0 g
davon Zucker (g)	9.5 g
Eiweiß (g)	3.6 g
Ballasstoffe (g)	6.6 g
Salz (g)	1.1 g

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