Universal Rub

Universal Rub

Shake it: Du suchst nach einer Gewürz-Mischung zum Grillen, mit der du Gemüse bestreuen oder Fleisch einreiben kannst? Mit diesem Rezept machst du deinen Rub ganz einfach selbst und brauchst dafür nur Paprika-, Knoblauch- und Chilipulver mit Rohrzucker und Knorr Gemüse Bouillon zu mischen und gut durchzuschütteln. Das geht schnell und einfach und wird dich geschmacklich überzeugen. Übrigens: In ein schönes Schraubglas verpackt, ist der Universal Rub auch ein prima Mitbringsel. Hol die Gewürze schon mal raus!

  • 5 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 10

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 1 EL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 EL Knoblauchpulver
  • 1 TL Rohrzucker
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

  1. Für den Universal Rub Knorr Gemüse Bouillon mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rohrzucker, Chilipulver und Pfeffer in ein kleines sauberes Schraubglas (z.B. ein leeres, gesäubertes Konfitüren Glas oder ein Einmachglas) füllen, Deckel zudrehen und schütteln, bis sich alles gut vermischt hat.

  2. Gemüse entweder mit etwas Öl bestreichen und mit dem Rub bestreuen oder Rub mit etwas Öl verrühren und anschließend das Gemüse damit bestreichen.

  3. Gemüse auf dem Grill, in der Heißluftfritteuse oder im Backofen zubereiten.

Der Universal Rub reicht aus für ca. 2,0 kg Gemüse. Den Universal Rub siehst du auf dem Bild ganz links.

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