Ungarisches Gulasch

Name: Ungarisches Gulasch
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Balkan

So schön herzhaft: Ungarisches Gulasch ist ein ganz typisches, herzhaftes Schmorgericht und kombiniert Fleisch mit Zwiebeln und Paprika. Für die Würze sorgen Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver und Knorr Fix Gulasch sowie die lange Kochzeit für butterzartes Rindfleisch. Jetzt Rezept nachkochen!

1 H 40 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
1 H 30 Min

Kochzeit

300 g Zwiebeln
500 g Rindergulasch
2 EL Pflanzenöl
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
1 Beutel KNORR Fix Gulasch
400 g Paprika (rot, grün, gelb)

Zwiebeln schälen und grob würfeln. Fleisch in einem Topf im heißen Öl kräftig anbraten. Zwiebelstücke zufügen und kurz mitbraten. Pfeffer und Paprikapulver darüberstreuen. 1/2 l (500 ml) Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 90 Minuten schmoren.
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitgaren. Sauce am Schluss nach Geschmack mit Pfeffer abschmecken.