Ungarisches Gulasch

Ungarisches Gulasch

So schön herzhaft: Ungarisches Gulasch ist ein ganz typisches, herzhaftes Schmorgericht und kombiniert Fleisch mit Zwiebeln und Paprika. Für die Würze sorgen Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver und Knorr Fix Gulasch sowie die lange Kochzeit für butterzartes Rindfleisch. Jetzt Rezept nachkochen!

  • 1 H 40 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 H 30 Min

    Kochzeit

  • 300 g Zwiebeln
  • 500 g Rindergulasch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 Beutel KNORR Fix Gulasch
  • 400 g Paprika (rot, grün, gelb)

  1. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Fleisch in einem Topf im heißen Öl kräftig anbraten. Zwiebelstücke zufügen und kurz mitbraten. Pfeffer und Paprikapulver darüberstreuen. 1/2 l (500 ml) Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 90 Minuten schmoren.

  2. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitgaren. Sauce am Schluss nach Geschmack mit Pfeffer abschmecken.

Wenn Sie es besonders pikant mögen, geben Sie ¼ TL Cayenne-Pfeffer in Ihr Gulasch. Dazu Kartoffelklöße mit gerösteten Semmelbröseln servieren.

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