Knorr - Türkisches Fladenbrot mit vegetarischem Döner Kebab

Türkisches Fladenbrot mit vegetarischem Döner Kebab

Türkisches Fladenbrot mit vegetarischem Döner Kebab - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 3 EL Pflanzenöl
  • 250 g Maitake (ersatzweise Austernpilze)
  • 150 g Zwiebeln
  • 200 g Tofu, natur
  • 1 EL Döner oder Kebab Gewürz (ersatzweise Mischung aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Zimt, Nelkenpulver)
  • 100 g KNORR Barbecue Honig Sauce
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 100 g orange Tomaten (ersatzweise rote)
  • 80 g Eisbergsalat
  • 80 g Rotkohl
  • 100 g rote Zwiebel
  • 1 Minigurke
  • 200 g türkisches Fladenbrot oder Pitabrot (4 Stück)
  • 50 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer

  1. Pilze putzen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Tofu in dünne Stücke schneiden. Pilze, Zwiebeln und Tofu in einer Pfanne im heißen Öl goldbraun braten. Hitze reduzieren, Döner oder Kebab Gewürz und Knorr Barbecue Honig Sauce zufügen und gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Inzwischen Gemüse für die Garnitur waschen. Tomaten in dünne Scheiben, Eisbergsalat, Rotkohl und Zwiebeln in feine Streifen und Gurke in Scheiben schneiden.

  3. Fladenbrote in einer Grillpfanne oder im auf 225 °C vorgeheizten Backofen rösten.

  4. Kebab-Mischung auf die Fladenbrote verteilen und mit dem klein geschnittenen Gemüse garnieren. Mit Mayonnaise servieren.

Tipp

Anstelle von Tofu Soja-Geschnetzeltes verwenden. Für die Garnitur Gemüse nach Belieben auswählen.\n\nTipp zur Unterstützung deines Immunsystems:\n\nDieses Rezept enthält Tofu. Da Tofu reich an Eisen ist, ist auch dieses Rezept eine gute Eisenquelle. Eisen unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 455.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.1 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 1.6 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.