Tortellinisalat

Tortellinisalat

Tortellini als Salat: Während du deine Tortellini nach Anweisung kochst, halbierst du Cocktailtomaten und Mozzarella. Knorr Salatkrönung italienische Art verrührst du mit Wasser und Öl und mischst es unter die abgegossenen Tortellini, Tomaten und den Mozzarella. Abschließend noch mit etwas Basilikum bestreuen, schon ist dieser Sommersalat fertig.

  • 15 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 5 Min

    Kochzeit

  • 500 g Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung (Kühlregal)
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 150 g Mini-Mozzarellakugeln
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 1 Handvoll Basilikum

  1. Tortellini nach Packungsanweisung garen.

  2. Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen, nach Belieben halbieren.

  3. KNORR Salatkrönung Italienische Art mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Fertige Tortelloni in ein Sieb abgießen. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen. Tomaten und Mozzarella untermischen. Tortellinisalat mit Basilikum bestreuen.

Schmeckt lauwarm und kalt.

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