Knorr - Tortellini Gratin mit Kirschtomaten

Tortellini Gratin mit Kirschtomaten

Schmeckt nach mehr: Bei diesem schnellen Rezept sparst du dir das Vorkochen, denn du gibst die Tortellini direkt aus der Packung in eine gefettete Auflaufform und mischst sie mit halbierten Kirschtomaten. Dazu machst du eine mediterrane Sauce, für die du Paprikawürfel in Öl anbrätst, Wasser zugibst und Knorr Fix für Tomaten Bolognese einrührst. Die Sauce brauchst du nur kurz aufzukochen, schon kannst du sie gleichmäßig über die Tortellini gießen. Nachdem du noch etwas Basilikum untergehoben und geriebenen Mozzarella oder Emmentaler darübergestreut hast, kann der Gratin für eine knappe halbe Stunde in den Ofen. Wie das duftet, wenn der Gratin mit zerlaufenem Käse und goldgelb gebacken aus dem Ofen kommt! Lasse dir dieses schnelle Mittagessen nicht entgehen!
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 250 g Kirschtomaten
  • 400 g Tortellini aus dem Kühlregal, z.B. mit Käsefüllung
  • 1 gelber Paprika
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 40 g geriebener Käse

  1. Kirschtomaten waschen und halbieren. Mit den Tortellini in eine Auflaufform geben.

  2. Paprika putzen und in Stücke schneiden. Im heißen Öl andünsten. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.

  3. Sauce gleichmäßig über die Tortellini und Tomaten verteilen und etwas untermischen. Basilikum waschen und klein zupfen. Die Hälfte unter die Auflaufzutaten mischen. Mit Käse bestreuen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen. Tortellini Gratin mit restlichem Basilikum bestreut servieren.

Tipp

Dazu passt ein grüner Salat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 421.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.2 g
Kohlenhydrate (g) 58.0 g
davon Zucker (g) 17.0 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballasstoffe (g) 7.2 g
Salz (g) 3.4 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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