Tomatencremesuppe mit Reis und Balsamico

Name: Tomatencremesuppe mit Reis und Balsamico
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Zucchini frisch; 1 EL Olivenöl; 80 g Schnellkochreis; 1 Beutel KNORR Suppenliebe Tomatencreme Suppe; 4 Stiele Basilikum; 1/2-1 EL Aceto Balsamico; 80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)

Tomatencremesuppe mit Reis und Balsamico - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

200 g Zucchini frisch
1 EL Olivenöl
80 g Schnellkochreis
1 Beutel KNORR Suppenliebe Tomatencreme Suppe
4 Stiele Basilikum
1/2-1 EL Aceto Balsamico
80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)

Zucchini putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Olivenöl anbraten. Reis zugeben und kurz mitdünsten.
750 ml Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Tomatencreme Suppe einrühren. Bei schwacher Hitze je nach Reissorte 5 - 10 Minuten garen.
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in Streifen schneiden. Suppe mit Aceto balsamico abschmecken. Feta zerbröckeln und darüberstreuen. Die Suppe mit Basilikumstreifen garniert servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	270.0 kcal
Fett (g)	8.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	37.0 g
davon Zucker (g)	8.8 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	2.3 g
Salz (g)	3.0 g