Tomatencremesuppe mit Reis und Balsamico

Name: Tomatencremesuppe mit Reis und Balsamico
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Zucchini frisch; 1 EL Olivenöl; 50 g Schnellkochreis; 1 Btl. KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana; 3 Stiele Basilikum; ca. 1/2 EL Aceto Balsamico; 50 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)

Tomatencremesuppe mit Reis und Balsamico - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

150 g Zucchini frisch
1 EL Olivenöl
50 g Schnellkochreis
1 Btl. KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
3 Stiele Basilikum
ca. 1/2 EL Aceto Balsamico
50 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)

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Zucchini putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Olivenöl anbraten. Reis zugeben und kurz mitdünsten.
500 ml Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana einrühren. Bei schwacher Hitze je nach Reissorte 5 - 10 Minuten garen.
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in Streifen schneiden. Suppe mit Aceto balsamico abschmecken. Feta zerbröckeln und darüberstreuen. Die Suppe mit Basilikumstreifen garniert servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	327.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.9 g
Kohlenhydrate (g)	39.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	3.2 g
Salz (g)	2.6 g