Tomate Mozzarella Spieße

Name: Tomate Mozzarella Spieße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Rinderhackfleisch; Jodsalz; Pfeffer; 5 EL Olivenöl; 15 Mozzarellabällchen; 15 Cocktailtomaten; 1 Lollo Rosso; 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art; 15 Holzspießchen

Mediterraner Klassiker: Tomate Mozzarella Spieße besonders raffiniert mit Hackbällchen ► Jetzt Tomate Mozzarella Spieße zubereiten

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
15

Portion(en)

300 g Rinderhackfleisch
Jodsalz
Pfeffer
5 EL Olivenöl
15 Mozzarellabällchen
15 Cocktailtomaten
1 Lollo Rosso
2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
15 Holzspießchen

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 15 kleinen Bällchen formen. Hackbällchen in 1 EL heißem Olivenöl rundherum braten.
Mozzarellabällchen abtropfen lassen, Cocktailtomaten waschen. Hackbällchen, Mozzarella und Cocktailtomaten abwechselnd auf die Holzspießchen stecken.
Lollo Rosso waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf Tellern oder einer Platte anrichten und die Spießchen darauf verteilen.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 6 EL Wasser und dem restlichem Olivenöl verrühren. Salatsauce über die Salatzutaten geben und servieren.

Tipp

Dazu schmecken Vollkorn-Roggenbrötchen.\rSo wird's leichter: Mozzarella light in 15 Würfel schneiden und wie die Mozzarellabällchen verwenden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	111.0 kcal
Fett (g)	9.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.1 g
Kohlenhydrate (g)	1.1 g
davon Zucker (g)	0.7 g
Eiweiß (g)	5.8 g
Ballasstoffe (g)	0.4 g
Salz (g)	0.26 g