Name: Tandoori Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 3 EL Joghurt 3,5 % Fett; 2 EL Tandoori-Paste; 400 g Blumenkohl; 1 EL Pflanzenöl; 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Glas); 100 g Crème fraîche; 4 EL Soßenbinder, hell

300 g Hähnchenbrust
3 EL Joghurt 3,5 % Fett
2 EL Tandoori-Paste
400 g Blumenkohl
1 EL Pflanzenöl
2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Glas)
100 g Crème fraîche
4 EL Soßenbinder, hell

Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Joghurt mit Tandoori Würzpaste verrühren. Fleisch untermischen und mind. 1 Stunde marinieren.
Blumenkohl in Röschen teilen. Blumenkohl in einem Topf mit kaltem Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten garen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Hähnchen im heißen Öl anbraten. 300 ml Wasser und Knorr Hühner Kraftbouillon einrühren. Crème fraîche unterrühren. Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen. Blumenkohl zufügen und ca. 3 Minuten in der Sauce erhitzen.

Tipp

Dazu passt Reis. Fügen Sie diesem duftendem Gericht andere Gemüse zu. Grüne Bohnen, Erbsen oder Zucchini passen perfekt.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	382.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.5 g
Kohlenhydrate (g)	27.0 g
davon Zucker (g)	17.0 g
Eiweiß (g)	29.0 g
Ballasstoffe (g)	3.5 g
Salz (g)	1.7 g