Stockbrot

Name: Stockbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 TL Jodsalz; 50 g weiche Margarine; 150 g Joghurt (1,5% Fett); 50 g KNORR Tomaten Ketchup; 6 Stk. Rostbratwürste (à ca. 60 g); 12 Holzspieße

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10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
12

Portion(en)

300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Jodsalz
50 g weiche Margarine
150 g Joghurt (1,5% Fett)
50 g KNORR Tomaten Ketchup
6 Stk. Rostbratwürste (à ca. 60 g)
12 Holzspieße

Mehl, Backpulver und Salz mischen. Margarine, Joghurt und KNORR Tomaten Ketchup zum Mehl geben und alles mit den Knethaken des elektrischen Handrührers und den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
Bratwürste in 36 Stücke schneiden, je 3 mit Abstand auf die 12 Spieße stecken.
Teig ausrollen und senkrecht in 12 Streifen schneiden. Jeden Streifen auf einen Spieß stecken und zwischen den Würstchenstücken spiralig um den Spieß wickeln. Am unteren Spießende erneut aufspießen. Stockbrot am Rand des heißen Grills 8 - 10 Minuten grillen, dabei wenden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	226.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.8 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	1.6 g
Eiweiß (g)	8.0 g
Ballasstoffe (g)	0.7 g
Salz (g)	1.2 g