Knorr - Spitzkohl-Hack-Auflauf

Spitzkohl-Hack-Auflauf

Was man mit Knorr Fix für Kartoffel Gratin so alles machen kann: Bereite damit wie gewohnt eine Gratin-Sauce zu und kombiniere sie nicht nur mit Kartoffeln, sondern wie in diesem Rezept auch mit krümelig gebratenem Hackfleisch und Spitzkohl! Noch etwas Käse darüber verteilt, schon kann der Auflauf in den Ofen und du servierst ihn nach einer guten halben Stunde, wenn der Käse goldbraun ist. Wie das duftet!
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 250 g Spitzkohl
  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin

  1. Spitzkohl putzen und in 1,5 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

  2. Hackfleisch in einer Pfanne in heißem Öl krümelig anbraten. Spitzkohl zugeben und mitbraten. Mit Pfeffer würzen.

  3. Beutelinhalt Knorr Fix für Kartoffel Gratin in 400 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Kartoffelscheiben zugeben und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

  4. Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Hack mit Spitzkohl darüber verteilen und restliche Kartoffeln darübergeben. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 437.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 28.0 g
davon Zucker (g) 4.2 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballasstoffe (g) 4.0 g
Salz (g) 1.9 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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