Spinat-Lachs-Lasagne

Spinat-Lachs-Lasagne

Dieses Lasagne-Rezept geht so einfach: Spinat, Lachs und Knoblauch andünsten, eine Sauce aus Wasser, Knorr Fix für Lasagne sowie Parmesan hinzu und dann alles zusammen mit Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten. Schließe jetzt nur noch mit der Sauce sowie Crème fraîche und Parmesan ab und nach 25 Minuten Backzeit ist die Lasagne fertig. Gleich nachkochen und genießen!

  • 45 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  • 300 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 250 g Lachsfilet tiefgekühlt
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 6 Lasagneplatten
  • 100 g Crème fraîche
  • Basilikum zum Garnieren

  1. Spinat auftauen lassen. Lachs antauen lassen und in breite Stücke schneiden.

  2. Knoblauch schälen und hacken. In einer Pfanne im heißen Öl dünsten. Abgetropften Spinat zufügen und mitdünsten. Beutelinhalt Knorr Fix für Lasagne in einem Topf in 400 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen, die Hälfte des Parmesan unterrühren und 1 Minute kochen.

  3. In eine Auflaufform am Boden etwas Sauce verteilen, anschließend abwechselnd Sauce, Spinat, Lachs und Lasagneplatten einschichten. Mit Sauce abschließen.

  4. Crème fraîche und restlichen Parmesan darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 – 30 Minuten backen. Mit Basilikum bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energe (kj/kcal) 864.0 kcal
Fett (g) 46.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 9.5 g
Eiweiß (g) 48.0 g
Ballaststoffe (g) 8.2 g

Fügen Sie einen wunderbaren Zitrusgeschmack mit geriebener Zitronenschale hinzu.

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