Spinat Rouladen

Name: Spinat Rouladen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1000 g Spinatblätter; Jodsalz; 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten; 200 g Bratwurstbrät; 300 g Hackfleisch; 1 Bund Petersilie; 2 EL Pflanzenöl; 1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas; 2 EL Crème fraîche

Spinat Rouladen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

60 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

1000 g Spinatblätter
Jodsalz
1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
200 g Bratwurstbrät
300 g Hackfleisch
1 Bund Petersilie
2 EL Pflanzenöl
1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
2 EL Crème fraîche

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Spinatblätter putzen, waschen und für 1 Minute in kochendes Salzwasser tauchen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen, auf einem großen Küchenbrett ausbreiten und trocken tupfen.
1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbraten einrühren. Bratwurstbrät, Hackfleisch und gehackte Petersilie zugeben und alles gründlich vermischen.
Jeweils 2 Spinatblätter aufeinanderlegen und 1 EL Füllung daraufgeben. Die Blätter mit der Füllung so aufrollen, dass das Blattende unten liegt.
Die Laubfrösche ins heiße Öl setzen. 1/8 l (125 ml) Wasser zugießen, KNORR Delikatess Brühe einstreuen und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 - 30 Minuten garen. Nach Belieben die Brühe mit Crème fraîche verfeinern.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	335.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.9 g
Kohlenhydrate (g)	8.3 g
davon Zucker (g)	2.2 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballasstoffe (g)	3.5 g
Salz (g)	2.4 g