Spinat Bruschetta

Bruschetta-Variante: Die Brotscheiben bestreichst du bei diesem Rezept wie gewohnt mit einer Knoblauch-Olivenöl-Mischung und röstest die Scheiben dann im Ofen. Auf das knusprige Brot gibst du anschließend aber nicht nur Tomaten, Mozzarella und Basilikum, sondern auch eine würzige Mischung aus Öl, gedünstetem Spinat, Zwiebeln und Knorr Gemüse Bouillon. Das Gericht schmeckt als Vorspeise oder zu einem sommerlichen Salat bestens. Gleich zubereiten!