Spaghetti mit Garnelen

Leckere Meeresfrüchte: Während du die Spaghetti al dente kochst, machst du aus Karotten, Zucchini und Knorr Kräuter Soße eine fein abgestimmte Soße. Da du die Karotten und die Zucchini in lange, feine Streifen geschnitten hast, passt das Gemüse auch optisch bestens zu der Pasta. Jetzt brauchst du für dieses leckere Rezept nur noch kurz die Garnelen in Öl knackig anzubraten, schon kannst du alles anrichten und zum Beispiel als sommerliches Abendessen auf dem Balkon oder der Terrasse servieren. Das schmeckt einfach.

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

200 g Garnelen tiefgekühlt
100 g Karotten
200 g Zucchini
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
Jodsalz
200 g Spaghetti
1 EL Zitronensaft
Pfeffer

Garnelen auftauen lassen. Karotten schälen und mit einem Spargelschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Scheiben in schmale, längliche Streifen schneiden. Zucchini putzen und in Stifte schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.
Karotten in 1 EL heißem Öl anbraten, Zucchini zufügen und kurz mitbraten. 250 ml kochendes Wasser zufügen und KNORR Kräuter Soße einrühren. Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen, ab und zu umrühren. Mit Salz abschmecken.
Inzwischen Spaghetti mit kochendem Salzwasser garen. Garnelen trocken tupfen und mit Knoblauch im restlichen heißen Öl unter ständigem Wenden ca. 3 Minuten braten. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti mit Gemüse-Kräuter-Soße und Garnelen anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	687.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.6 g
Kohlenhydrate (g)	83.0 g
davon Zucker (g)	5.6 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballaststoffe (g)	7.5 g
Salz (g)	1.6 g