Knorr - Spaghetti Carbonara mit grünem und weißem Spargel

Spaghetti Carbonara mit grünem und weißem Spargel

Spaghetti Carbonara mit grünem und weißem Spargel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 300 g weißer Spargel
  • 300 g grüner Spargel
  • 150 g durchwachsener Speck
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara
  • 375 ml Milch
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 500 g Spaghetti
  • Jodsalz, Pfeffer

  1. Spargel schälen, die Enden abschneiden und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schälen. Schinken in feine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln. Petersilie fein hacken.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Schinkenwürfel dazugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Milch zufügen und Knorr Fix Spaghetti alla Carbonara unterrühren und aufkochen.

  3. 2 EL Parmesan und Petersilie dazugeben, 3 Minuten weiterkochen. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. In den letzten 2 Minuten Spargelstreifen dazugeben. Spargelnudeln abgießen und die noch heißen Nudeln mit der Sauce vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 564.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.0 g
Kohlenhydrate (g) 66.0 g
davon Zucker (g) 5.7 g
Eiweiß (g) 21.0 g
Ballasstoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 0.94 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.