Name: Spaghetti Bolognese mit Cherrytomaten und Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 g Cherrytomaten; 20 g (= 1 Handvoll) Rucola; 1 EL Pinienkerne; 1 EL Olivenöl; 200 g Rinderhack; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese; 1/4 TL Zucker (nach Belieben); 30 g Parmesanhobel

250 g Spaghetti
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150 g Cherrytomaten
20 g (= 1 Handvoll) Rucola
1 EL Pinienkerne
1 EL Olivenöl
200 g Rinderhack
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
1/4 TL Zucker (nach Belieben)
30 g Parmesanhobel

Knorr - Spaghetti Bolognese mit Cherrytomaten und Rucola

Spaghetti nach Packungsangabe kochen und in einem Sieb abgießen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbieren. Rucola waschen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und grob zerteilen. Pinienkerne ohne Fettzugabe goldgelb rösten und beiseitestellen.
Hackfleisch in einem Topf in heißem Olivenöl krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen. Tomaten zugeben und weitere ca. 2 Minuten kochen. Nach Belieben mit Zucker abschmecken.
Bolognese zu den Spaghetti servieren. Mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	595.0 kcal
Fett (g)	20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.7 g
Kohlenhydrate (g)	69.0 g
davon Zucker (g)	6.3 g
Eiweiß (g)	30.0 g
Ballasstoffe (g)	6.8 g
Salz (g)	1.8 g