Schüttelpizza vom Blech

Ist das eine Pizza? Oder doch eher eine Omelette-Variante? Oder ein großer Pfannkuchen aus dem Backofen? So oder so: Eine Schüttelpizza bereitest du auf dem Backblech im Ofen zu, und nach dem Backen ähnelt sie dann optisch einer Pizza vom Blech. Doch die Zutaten sind anders: Für das Rezept mischst du buntes Gemüse wie Paprika, Frühlingszwiebeln oder Champignons mit körnigem Frischkäse, geriebenem Käse, Eiern und Knorr Gemüse Bouillon. Die Masse verteilst du dann auf einem Backblech und nach einer guten halben Stunde im Ofen bei 180 °C ist die Schüttelpizza fertig. Das Rezept kommt bei der ganzen Familie als Mittagessen oder Abendessen immer gut an und ist bestens für die Resteverwertung geeignet. Gleich backen!