Schweinefleisch "süßsauer"

Name: Schweinefleisch "süßsauer"
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 250 g Schweinefilet; 1 rote Paprikaschote; 3 Frühlingszwiebeln; 150 g Ananasstücke (Dose); 1 EL Sesamöl oder Pflanzenöl; Jodsalz; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Fix für Currywurst

Schweinefleisch \süßsauer\ - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

250 g Schweinefilet
1 rote Paprikaschote
3 Frühlingszwiebeln
150 g Ananasstücke (Dose)
1 EL Sesamöl oder Pflanzenöl
Jodsalz
Pfeffer
1 Beutel KNORR Fix für Currywurst

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Fleisch in gleichgroße Stücke schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Ananas in ein Sieb abgießen, den Saft dabei auffangen.
In einer Pfanne mit heißem Öl das Fleisch rundherum scharf anbraten, leicht salzen und pfeffern, nach ca. 5 Minuten herausnehmen. Paprika und Frühlingszwiebel in das verbliebene Bratfett geben und ca. 5 Minuten anbraten.
100 ml des aufgefangenen Ananassafts, Ananasstücke und 200 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Currywurst einrühren und unter Rühren aufkochen.
Fleisch wieder zurück in die Pfanne geben und erwärmen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	383.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.5 g
Kohlenhydrate (g)	36.0 g
davon Zucker (g)	30.0 g
Eiweiß (g)	30.0 g
Ballasstoffe (g)	6.4 g
Salz (g)	1.2 g