Schweinefilet mit Chili Bacon

Name: Schweinefilet mit Chili Bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch

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40 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

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Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	237.0 kcal
Fett (g)	9.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	10.0 g
davon Zucker (g)	6.0 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballaststoffe (g)	0.6 g
Salz (g)	1.6 g

Durch das Einrollen in Bacon behält das Fleisch seine Saftigkeit und gibt dem Endgericht einen knusprigen Mantel. Da Bacon ausreichend salzig ist, wird kein weiteres Salz zum Würzen benötigt.

Dazu passen Ofenkartoffeln und grüner Spargel. Schweinefilet mit Thymian bestreut servieren.