Schweine Gulasch aus dem Ofen

Name: Schweine Gulasch aus dem Ofen
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 3 bunt gemischte Paprikaschoten; 200 g Zwiebeln; 600 g mageres Schweinegulasch; 2 TL Kümmelkörner; 2 EL Rüböl (Rapsöl); 1 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel); Jodsalz, Pfeffer; 75 g Saure Sahne 10 % Fett; 1/2 Bund Petersilie

Schweine Gulasch aus dem Ofen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 kg Kartoffeln
3 bunt gemischte Paprikaschoten
200 g Zwiebeln
600 g mageres Schweinegulasch
2 TL Kümmelkörner
2 EL Rüböl (Rapsöl)
1 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel)
Jodsalz, Pfeffer
75 g Saure Sahne 10 % Fett
1/2 Bund Petersilie

Kartoffeln schälen und achteln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Kümmel mit dem Rapsöl in einem offenfesten Bräter mischen.
KNORR Suppe mit Rind Würfel in 500 ml heißes Wasser auflösen und über das Fleisch und Gemüse gießen. Gulasch zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 90 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saure Sahne glatt rühren und zum Gulasch servieren. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und das Gulasch damit bestreuen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	656.0 kcal
Fett (g)	35.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	45.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballasstoffe (g)	8.8 g
Salz (g)	1.5 g