Schweine Gulasch aus dem Ofen

Name: Schweine Gulasch aus dem Ofen
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 3 bunt gemischte Paprikaschoten; 200 g Zwiebeln; 600 g mageres Schweinegulasch; 2 TL Kümmelkörner; 2 EL Rüböl (Rapsöl); 2 geh. TL KNORR Suppe mit Rind 16,5 Liter; Jodsalz, Pfeffer; 75 g Saure Sahne 10 % Fett; 1/2 Bund Petersilie

Schweine Gulasch aus dem Ofen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

2 H

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

1 kg Kartoffeln
3 bunt gemischte Paprikaschoten
200 g Zwiebeln
600 g mageres Schweinegulasch
2 TL Kümmelkörner
2 EL Rüböl (Rapsöl)
2 geh. TL KNORR Suppe mit Rind 16,5 Liter
Jodsalz, Pfeffer
75 g Saure Sahne 10 % Fett
1/2 Bund Petersilie

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Kartoffeln schälen und achteln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Kümmel mit dem Rapsöl in einem offenfesten Bräter mischen.
KNORR Suppe mit Rind in 500 ml heißes Wasser einrühren und über das Fleisch und Gemüse gießen. Gulasch zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 90 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saure Sahne glatt rühren und zum Gulasch servieren. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und das Gulasch damit bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	654.0 kcal
Fett (g)	35.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	45.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballasstoffe (g)	8.8 g
Salz (g)	1.1 g