Schupfnudel Auflauf Flammkuchen Style

Schupfnudeln mal anders: Bei diesem einfachen Rezept mischst du Schupfnudeln mit Frühlingszwiebeln und Speckwürfeln (oder einer veganen Speckwürfel-Variante), gibst alles in eine Auflaufform und sorgst mit einer Sauce aus Crème légère, Milch sowie Knorr Kochpaste Gerösteter Knoblauch, Pilz & Weißwein für den perfekt gewürzten Auflauf-Guss. Noch etwas geriebenen Käse darüber – zum Beispiel würzigen Bergkäse oder milden Emmentaler – schon kann der Schupfnudel Auflauf im Flammkuchen Style für etwa eine halbe Stunde in den Ofen, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat. Das schnelle Rezept ist für die Mittagspause im Home-Office perfekt, da es sich gut vorbereiten lässt, und schmeckt unter der Woche auch als schnelles Abendessen. Gleich überbacken!