Knorr - Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 1 H 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 12

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 3 Eier (Größe M)
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Jodsalz
  • 125 ml Pflanzenöl, geschmacksneutral (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 200 g Weizen Mehl Type 550
  • 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 1 Pck. Backpulver
  • 40 g Backkakao (Kakaopulver schwach entölt, ungezuckert)
  • 100 ml Milch 1,5% Fett
  • 75 g Schokoladentröpfchen (backstabil)
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  1. Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Salz 3-4 Minuten mit den Schneebesen eines Rührgerätes zu cremigen Masse aufschlagen. Öl unterrühren.

  2. Mehl, Mondamin Speisestärke, Backpulver und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Öl-Ei-Masse rühren. Zum Schluss die Schokotröpfchen unterrühren.

  3. Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm Länge) füllen. Teig glatt streichen und mit einem Messer mittig über die Länge einschneiden.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 155 °C) 55-60 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Schokoladenkuchen herausnehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 291.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.4 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 20.0 g
Eiweiß (g) 5.0 g
Ballasstoffe (g) 1.6 g
Salz (g) 0.49 g

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