Knorr - Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 12

    Portion(en)

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  • 3 Eier (Größe M)
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Jodsalz
  • 125 ml Pflanzenöl, geschmacksneutral (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 200 g Weizen Mehl Type 550
  • 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 40 g Backkakao (Kakaopulver schwach entölt, ungezuckert)
  • 100 ml Milch 1,5% Fett
  • 75 g Schokoladentröpfchen (backstabil)

  1. Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Salz 3-4 Minuten mit den Schneebesen eines Rührgerätes zu cremigen Masse aufschlagen. Öl unterrühren.

  2. Mehl, Mondamin Speisestärke, Backpulver und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Öl-Ei-Masse rühren. Zum Schluss die Schokotröpfchen unterrühren.

  3. Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm Länge) füllen. Teig glatt streichen und mit einem Messer mittig über die Länge einschneiden.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 155 °C) 55-60 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Schokoladenkuchen herausnehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Tipp

Mit Schokoglasur überziehen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 291.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.4 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 20.0 g
Eiweiß (g) 5.0 g
Ballasstoffe (g) 1.6 g
Salz (g) 0.49 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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