Knorr - Schnitzel-Erdnuss-Curry

Schnitzel-Erdnuss-Curry

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  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 250 g Schweine-, oder Putenschnitzel
  • 1 EL Öl
  • 100 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry 30 g
  • 50 g Erdnussbutter
  • 250 g Brokkoli tiefgefroren

  1. Schnitzelfleisch in gleichmäßige Streifen schneiden. In einer Pfanne im heißem Öl das Fleisch scharf anbraten und nach ca. 3 Minuten herausnehmen.

  2. Kochsahne und 200 ml kaltes Wasser in das verbliebene Bratfett gießen, Beutelinhalt KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Erdnussbutter und Brokkoli zufügen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen.

  3. Schnitzelfleisch wieder in die Pfanne geben und erhitzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 520.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.8 g
Kohlenhydrate (g) 20.0 g
davon Zucker (g) 8.4 g
Eiweiß (g) 41.0 g
Ballaststoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 1.9 g

Dazu passt Duftreis.

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