Rumpsteak mit Senfsauce

Name: Rumpsteak mit Senfsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Rumpsteaks (à ca. 150 g); Jodsalz, grob geschroteter Pfeffer; 4 EL Öl; 3 Zwiebeln; 2 EL Mehl; 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten; 1-2 TL körniger Senf; 2 EL gehackte Petersilie

Rumpsteak mit Senfsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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4 Rumpsteaks (à ca. 150 g)
Jodsalz, grob geschroteter Pfeffer
4 EL Öl
3 Zwiebeln
2 EL Mehl
1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
1-2 TL körniger Senf
2 EL gehackte Petersilie

Steaks trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In 2 EL heißem Öl von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in Mehl wenden, mit dem restlichen Öl in das verbliebene Bratfett geben und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce mit Senf und Petersilie verfeinern, zu den Steaks mit den Zwiebelringen als Topping servieren.

Tipp

Dazu schmeckt ein Kartoffelgratin.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	361.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.1 g
Kohlenhydrate (g)	7.5 g
davon Zucker (g)	1.8 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballasstoffe (g)	0.7 g
Salz (g)	1.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen