Knorr - Rumpsteak mit Senfsauce

Rumpsteak mit Senfsauce

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  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 4 Rumpsteaks (à ca. 150 g)
  • Jodsalz, grob geschroteter Pfeffer
  • 4 EL Öl
  • 3 Zwiebeln
  • 2 EL Mehl
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
  • 1-2 TL körniger Senf
  • 2 EL gehackte Petersilie
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  1. Steaks trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In 2 EL heißem Öl von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.

  2. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in Mehl wenden, mit dem restlichen Öl in das verbliebene Bratfett geben und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce mit Senf und Petersilie verfeinern, zu den Steaks mit den Zwiebelringen als Topping servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 361.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.1 g
Kohlenhydrate (g) 7.5 g
davon Zucker (g) 1.8 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballaststoffe (g) 0.7 g
Salz (g) 1.2 g

Dazu schmeckt ein Kartoffelgratin.

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