Rucola Tomaten Salat

Rucola Tomaten Salat

Zum würzigen Rucolasalat passen würzige Zutaten. Bei unserem Rezept kommen Brennesselkäse, Zwiebel und Pinienkerne hinzu.

  • 25 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 250 g Rucola
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 120 g Brennnessel-Goudakäse
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Croutinos mit Paprika und Pinienkernen

  1. Rucola putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Käse in Streifen schneiden.

  2. Beutelinhalt Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Alle Salatzutaten mit dem Dressing mischen und den fertigen Rucolasalat mit den Knorr Salatkrönung Croutinos bestreuen.

Statt Brennnessel-Gouda können Sie einfachen Gouda benutzen.

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