Rotweinsoße

Deine Gäste werden begeistert sein! Das aromatische Rezept für Rotweinsoße, verfeinert mit Vanilleschote, Zimtstange, Gewürznelken und Sternanis gibt deinem Rindersteak oder Wildgericht die besondere Geschmacksnote. Abgerundet mit Knorr Soße zu Braten servierst du die Mahlzeit deiner festlichen Runde. Auf einen perfekten Abend!

5 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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1/2 Vanilleschote
1/2 Zimtstange
3 Gewürznelken
1 kleines Stück Sternanis
1 Innenpäckchen Knorr Soße zu Braten extra
2 EL trockener Rotwein

Vanilleschote längs halbieren, Vanillemark mit einem Messerrücken herausratzen und beiseitelegen. Vanilleschote, Zimt, Nelken und Sternanis in einen Teefilter geben und verschließen.
1/4 l (250 ml) kaltes Wasser mit dem Gewürzsäckchen bei mittlerer Hitze aufkochen. Gewürzsäckchen herausnehmen und KNORR Soße zu Braten extra einrühren. 1 Minute kochen lassen.
Rotwein und Vanillemark zugeben und bei schwacher Hitze 2 - 3 Minuten kochen lassen.

Tipp

Passt zu Rindersteak, Entenbrust, kurzgebratenem Wild.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	49.0 kcal
Fett (g)	0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.5 g
Kohlenhydrate (g)	7.4 g
davon Zucker (g)	2.3 g
Eiweiß (g)	0.9 g
Ballasstoffe (g)	0.5 g
Salz (g)	1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen