Knorr - Risotto "Toscana"

Risotto "Toscana"

Risotto \Toscana\ - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Margarine
  • 150 g Risotto-Reis
  • 100 ml Weißwein (ersatzweise 500 ml Suppe mit Rind statt 400 ml zubereiten)
  • 2 geh. TL KNORR Suppe mit Rind 16,5 Liter Dose
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 225 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
  • Pfeffer
  • 3 EL geriebener Parmesan

  1. Zwiebel schälen, fein würfeln und in Margarine bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Reis zugeben und kurz mitdünsten. Weißwein, 400 ml Wasser und KNORR Suppe mit Rind zugeben. Reis zugedeckt bei schwacher Hitze 20 - 25 Minuten gar ziehen lassen.

  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Gefrorenen Blattspinat zugeben, bei schwacher bis mittlerer Hitze auftauen und garen lassen. 200 ml kaltes Wasser und Kochcreme zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toskana einrühren und aufkochen lassen. Mit Pfeffer würzen.

  3. Reis in tiefe Teller verteilen, Spinat-Tomaten-Sauce dazu servieren und nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 464.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.8 g
Kohlenhydrate (g) 52.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 3.7 g
Salz (g) 2.5 g

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