Rindfleischpfanne mit Sesam

Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Scheiben anschließend in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Sesamsaat in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Rindfleisch in Streifen schneiden und im heißen Sesamöl braten. Herausnehmen und warm stellen. Karottenstreifen im verbliebenen Bratfett dünsten. 350 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen lassen.

Fleischstreifen und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Mit Sesamsaat bestreuen.