Rindergeschnetzeltes

Name: Rindergeschnetzeltes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote; 150 g Karotten; 1 Zwiebel; 1 kleine Stange Lauch; 1 Zucchini; 1 Aubergine; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Sesamöl; 600 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule); 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind

Rindergeschnetzeltes - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
150 g Karotten
1 Zwiebel
1 kleine Stange Lauch
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Knoblauchzehe
1 TL Sesamöl
600 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule)
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind

Alle Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Rindfleisch in Streifen schneiden, einige Tropfen Öl im Wok stark erhitzen und goldgelb anbraten. Das Fleisch aus dem Wok nehmen und warm halten.
Alle weiteren Zutaten dazugeben und weiterhin auf hoher Flamme schwenken. KNORR Bouillon Pur Rind und 250 ml Wasser hinzufügen und gut unterrühren. Zum Schluss das Fleisch und noch ein paar Tropfen Öl unterziehen.

Tipp

Für den original asiatischen Geschmack etwas Sesam beim Fleischanbraten hinzugeben und mit Chili abschmecken.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	316.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.9 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballasstoffe (g)	8.8 g
Salz (g)	1.7 g