Rindergeschnetzeltes mit Karotten

In unserem Rezept für Rindergeschnetzeltes kommen alle Zutaten in mundgerechten Stückchen - das ist schnell zubereitet und noch schneller verputzt.

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Rindfleisch in Streifen schneiden. Karotten schälen und schräg in Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren.
Rinderstreifen im heißen Öl anbraten. Karotten und Schalotten zugeben und kurz mitbraten.
150 ml kaltes Wasser und Rotwein zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen. Rindergeschnetzeltes zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Mit Petersilie bestreut servieren.

Dazu passen Nudeln oder Kartoffelpüree und z.B. Wirsinggemüse oder grüne Bohnen.

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	334.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	7.6 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	4.3 g
Salz (g)	2.3 g

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