Knorr - Rindergeschnetzeltes mit Karotten

Rindergeschnetzeltes mit Karotten

In unserem Rezept für Rindergeschnetzeltes kommen alle Zutaten in mundgerechten Stückchen - das ist schnell zubereitet und noch schneller verputzt.
	    
  • 50 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 350 g Rindfleisch (z.B. aus der Schulter)
  • 200 g Karotten
  • 250 g Schalotte
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 150 ml trockener Rotwein (oder Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Familien-Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Rindfleisch in Streifen schneiden. Karotten schälen und schräg in Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren.

  2. Rinderstreifen im heißen Öl anbraten. Karotten und Schalotten zugeben und kurz mitbraten.

  3. 150 ml kaltes Wasser und Rotwein zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen. Rindergeschnetzeltes zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Dazu passen Nudeln oder Kartoffelpüree und z.B. Wirsinggemüse oder grüne Bohnen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 334.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.8 g
Kohlenhydrate (g) 15.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballasstoffe (g) 4.3 g
Salz (g) 2.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.