Knorr - Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffeln und Zwiebeln

Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffeln und Zwiebeln

Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffeln und Zwiebeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 60 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 1 kg Rinderfilet
  • 1.2 kg Kartoffeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Öl
  • 3 rote Zwiebeln
  • 150 g KNORR Barbecue Honig Sauce

  1. Kartoffeln waschen, trocken tupfen, vierteln und in eine Schüssel geben. Knoblauch abziehen, Rosmarin vom Zweig lösen, beides fein hacken, in die Schüssel geben und mit Meersalz + Olivenöl gut vermengen. 30 Minuten durchziehen lassen.

  2. Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auf mittlerer Schiene 35 – 40 Minuten garen.

  3. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. KNORR Barbecue Honig Sauce dazugeben und bei geringer Hitze ca. 15 – 20 Minuten köcheln lassen.

  4. Das Rinderfilet in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und von jeder Seite ca. 3 – 5 Minuten grillen – je nach Geschmack.

  5. Das Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffeln und Zwiebeln auf Tellern anrichten und genießen.

Tipp

Dazu passt ein frischer Tomatensalat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 528.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 g
Kohlenhydrate (g) 33.0 g
davon Zucker (g) 7.9 g
Eiweiß (g) 39.0 g
Ballasstoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 1.4 g

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