Knorr - Rinderfilet Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce

Rinderfilet Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce

Rinderfilet Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 400 g Rinderfilet
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Öl
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 Stk. Lauchzwiebeln (ca. 80 g)
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
  • 150 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 EL mittelscharfer Senf

  1. Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.

  2. Filetstreifen in 2 EL heißen Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Paprikawürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten.

  3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden.

  4. Knorr Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, zur Paprika geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Kochsahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Tipp

Das passt dazu: Bandnudeln

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 342.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.9 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 9.6 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 4.1 g
Salz (g) 1.2 g

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