Reistopf mit Hackbällchen

Name: Reistopf mit Hackbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Zwiebel; 300 g gemischtes Hackfleisch; 1/2 gestrichener TL Jodsalz; Pfeffer; 1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprikaschoten; 2 EL Öl; 125 g Langkornreis; 500 ml Tomatensaft; 1 Beutel KNORR Fix für Hack-Reis Topf

Reistopf mit Hackbällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 Zwiebel
300 g gemischtes Hackfleisch
1/2 gestrichener TL Jodsalz
Pfeffer
1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprikaschoten
2 EL Öl
125 g Langkornreis
500 ml Tomatensaft
1 Beutel KNORR Fix für Hack-Reis Topf

Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, Salz und Pfeffer verkneten. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Hackbällchen darin von allen Seiten anbraten, 5 Minuten garen und anschließend herausnehmen. Paprikawürfel im verbliebenen Bratfett ca. 2 Minuten andünsten.
Reis zugeben, 200 ml kaltes Wasser und Tomatensaft angießen und aufkochen lassen. Beutelinhalt KNORR Fix für Hack-Reis Topf einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Hackbällchen wieder zugeben und weitere 5 Minuten kochen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	613.0 kcal
Fett (g)	30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.1 g
Kohlenhydrate (g)	55.0 g
davon Zucker (g)	19.0 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	9.8 g
Salz (g)	4.4 g